Nieuws
10 februari 2012: Valentijnsdiner in Het Koetshuis
Van sommige voedingsmiddelen wordt er gezegd dat het afrodisiaca zijn, er wordt gedacht dat deze middelen gevoeligheid van de zintuigen opwekken. De valentine menu is samengesteld op basis van enkele van deze levensmiddelen.
Aperitief: Cosmopolitan- champagne coctail
Alcohol: Alcohol bevat niet zozeer een lustopwekkend stofje, maar het maakt je wel losser, meer ontspannen en geeft je meer zelfvertrouwen. Zorg wel dat je niet te veel alcohol binnen krijgt, dit heeft weer een tegenovergestelde werking.
1e gang: Oester met tomaat en citroenmelisse salsa
Oesters zijn een van de bekendste zinnenprikkelende voedingsmiddelen. Daarnaast zijn oesters rijk aan zink, proteïnen, vetten, calcium en fosfor wat een stimulerende werking zou hebben.
2e gang: Roergebakken kreeftevlees op bedje van geglaceerde artisjok
Kreeft en artisjok: in het vlees van de kreeft schijnen stoffen te zitten die de spannende energie stimuleren. Artisjokken werden vroeger door kooplieden in Parijs verkocht met de kreet “Artisjok! verwarmt het lichaam en de geest!
Hoofdgerecht: Rosbief van de gril met verse knoflookboter, truffelaardappel, en selderij – honing chutney
Knoflook: werd bij de oude Grieken geofferd aan Eros, de god van de liefde. Knoflook zorgde ervoor dat vrouwen verliefd werden en dat mannen veranderden in krachtige lovers.
Truffel, honing en selderij.
Casanova, George Sand, markies de Sade, Napoleon en Mme. de Pompadour zijn slechts enkele van de vele beroemde persoonlijkheden die de kracht van de truffel als afrodisiacum hebben geprezen.
Aan honing en selderij worden bijzondere lustopwekkende krachten toegekend.
Dessert: witte chocolade tiramisu met rozenlikeur
Chocolade: Al heel lang is bekend dat chocolade opwindend is. Het effect van chocolade zou ongeveer hetzelfde zijn als wanneer je verliefd bent. Cacao bevat een stofje, verwant aan cafeïne, dat een opwekkend en ontspannend effect heeft en waar je een gevoel van vreugde van krijgt.
Ontvangst (met rosé cava) om 18.30 uur
Start diner om 19.30 uur. Kosten € 20,- p.p.
Graag aanmelden voor 3 februari a.s. via email: info@koetshuis.nl
Tarief Koetshuis maaltijd op vrijdag
De vrijdaghap: van hamburger tot buffet
In het 12,5 jarig bestaan van het Koetshuis (21 juni 1999 - 21 december 2011) is de maagvuller, een hamburger of hotdag vanuit het verleden geëvalueerd naar 'Thalia's vrijdaghap' tot kwalitatief hoogstaand buffet.
Aangezien de inkoop van ingrediënten en de bereiding aanzienlijk meer kosten dan in het verleden zijn wij genoodzaakt om de prijs voor het vrijdagbuffet aan te passen.
Vanaf 7 oktober 2011 worden er tafels gedekt in de parkkamer zodat er rustig van het buffet kan worden genoten. Het nieuwe tarief wordt € 12,50 per persoon.
Wij rekenen op uw begrip hiervoor. Op deze wijze wordt de exclusiviteit van het Koetshuis extra onderstreept.
Vrijdaghap in het Koetshuis
Zoals u van het Koetshuis gewend bent kunt u elke vrijdag genieten van een maagvullende maaltijd, klaargemaakt en klaargezet of uitgeserveerd door onze gastheren of gastvrouw Thalia.
De vrijdagmaaltijd staat klaar van 18.00 uur tot 19.30 uur.
Vrijdag 27 januari 2012
Karbonade met een spaanse saus van tomaat, olijf en ui. Gebakken aardappels met spek. Broccoli
Vrijdag 3 februari 2012
Kipkerrie met ananas, rijst en geglaceerde wortel
Vrijdag 10 februari 2012
Valentijn Dinner
Vrijdag 17 februari 2012
Stoofpot met zoete aardappelpuree en groente garnituurtje
Vrijdag 24 februari 2012
Haassaté met frieten en rauwkost
Koetshuis Smoelenboek
De Koetshuisleden zijn opgenomen in het KOETSHUIS-SMOELENBOEK.
Doelstelling van deze toevoeging aan de website is een intensiever contact tussen de leden en een platform dat u in staat stelt kennis te maken met uw mede-leden.
In de nabije toekomst zullen er nog een aantal faciliteiten aan het smoelenboek toegevoegd worden.
In het smoelenboek heeft elk lid een eigen pagina waarop zowel persoonlijke als zakelijke informatie vermeld staat.
Een aantal gegevens hebben wij alvast voor u ingevuld op uw persoonlijke pagina. Wij verzoeken u de rest zelf in te vullen.
U kunt inloggen om het smoelenboek te bekijken en om uw eigen gegevens aan te passen via: http:www.koetshuis.nl/smoelenboek.
Mocht u uw gegevens kwijt zijn dan kunt u deze opvragen bij het secretariaat: Maureen Vlaskamp via info@koetshuis.nl
Foto's Haringparty Marialust
De haringparty die 9 juni jl plaatsvond bij Marialust is wederom een groot succes geworden. Tot de late uurtjes bleef het gezellig druk.
Nieuwsgierig geworden naar de foto's? Staat u er ook gekleurd op?
Via onderstaande link kunt u de foto's bekijken.
Foto's Eelke Verboom:
http://oypo.nl/pixxer.asp?id=21B975B034E46BE6
Foto's Maarten Sprangh:
http://www.oypo.nl/pixxer.asp?id=0CB0E6303ED8E35E
Foto's Mylene van de Kamp:
http://www.myleneshoots.nl/haringparty2011.html
Reserveren vergaderzalen
Om misverstanden of fouten te voorkomen zijn er bij de sociëteit reserveringsformulieren in gebruik. Bij Marialust worden die al jaren ingevuld maar bij 't Koetshuis nog maar nauwelijks.
Wanneer u voor een vergadering of ander evenement ruimte wilt reserveren kunt u eerst de datum checken bij Maureen, receptie Marialust/Koetshuis (055-526 88 55 / info@marialust). Dedatum wordt dan vastgelegd in de agenda. Daarna kunt u via onze site (www.koetshuis.nl) een reserveringsformulier invullen waarop u aangeeft met hoeveel personen u komt, wel of geen lunch/diner etc. Het is belangrijk dat wij deze informatie van u ontvangen zodat wij weten wat er geregeld/besteld moet worden.
Koetshuis Taxi service
Vanaf nu heeft 't Koetshuis haar eigen taxi-service. Zowel een gewone taxi als een taxi met extra chauffeur kunt u via de gastvrouw/heer bestellen. Contante betaling is niet nodig, dit zal geschieden d.m.v. de maandfactuur. De Koetshuis taxi-service wordt verzorgd door Taxi Klink: 0578-573322. 
Openingstijden
De openingstijden van het Koetshuis zijn op werkdagen van 16.00 uur tot 23.00 uur. Echter wanneer er geen gasten meer zijn om 21.00 uur zal de gastvrouw/gastheer besluiten de deur dicht te doen. Mocht u dus van plan zijn na 21.00 uur te komen, bel even op  zodat de gastvrouw/gastheer aanwezig blijft. Ook voor diners moet worden gereserveerd. Een kleinigheid zoals saté, stokbrood, bittergarnituur, kaas, worst etc. is natuurlijk altijd aanwezig en kan elk moment worden besteld. Echter wanneer u (met grote gezelschappen) wilt dineren is 24 uur van tevoren reserveren gewenst.
|
